臨近高招考試，為確保廣大考生飲食安全和身體健康，市市場監督管理局采取多項措施，全面加強高招考試期間全市36個考點及周邊食品安全監管工作，保障4.2萬名考生食品安全。

一是提前介入，全系統安排部署。我局下發《2021年考試環境綜合整治市場監督管理工作方案》和《關于做好2021年高招、中招考試期間食品安全監管工作的通知》，召開了全市夏季餐飲食品安全工作會議，督促指導全市市場監管部門認真研究制定疫情防控新形勢下高招考試食品安全監管工作方案措施。二是突出重點，全點位監管巡查。市市場監管局組織各縣（市、區）市場監管部門對考點學校食堂、考生集體用餐配送單位開展了全面檢查，緊扣原料貯存、加工制作、清洗消毒、環境衛生四個食品安全關鍵點，重點檢查食品安全自查、食品原料進貨查驗、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品貯存、食品留樣等各項食品安全管理制度落實情況。對考生集中食宿點及其周邊食品經營單位，重點檢查證照是否齊全、從業人員是否進行健康檢查、食品進貨查驗等內容，對食用油、水果、蔬菜、肉類及其制品、面制品及時進行快速檢測，確保菜品的食品安全。目前已檢查考點學校餐廳42家，考點周邊餐飲單位800余家，發現問題120余個，下達責令整改通知書75份。三是蹲點承包，全天候應急保障。市市場監管局組織監管人員全員上崗，蹲點承包，對34個考點學校食堂、16個考務人員及考生集中食宿點、800余家周邊食品經營單位等進行全天候監管，嚴防嚴控食品安全風險，讓全市廣大考生吃得安心、放心。高考期間，市場監管部門嚴格執行高考期間24小時值班制度和領導帶班值班制度，加強應急值守，及時準確報告餐飲服務環節食品安全事故信息。四是強化引導，全方位宣傳引導。在高考前期，市場監管部門組織1000余家餐飲服務單位督促餐飲服務單位簽訂《食品安全承諾書》，提升食品經營單位主體責任意識。市市場監管部門還通過官方網站、微信公眾號、新聞媒體等公開發布消費提示20余條次，提醒廣大考生和家長注意飲食安全。

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