炎炎夏日，獲嘉縣食品“6S”標準化評比活動開展的如火如荼。5月26日至28日，縣市場監管局黨組書記、局長曹同生，副局長王著杰、宋清華帶隊對全縣11個鄉鎮食品安全“6S”標準化管理工作進行第七次觀摩評比。此次評比旨在落實黨史學習教育“為群眾辦實事”實踐活動，提高全縣食品安全管理水平，確保群眾“舌尖上的安全”。

按照以往慣例，由各市場監管所分別遴選出6家共66家食品經營單位參與評比。評比活動從各食品經營戶的食品安全制度落實、從業人員管理、日常自查、豫食考核APP使用、進貨查驗、食品貯藏銷售、食品加工操作等方面進行綜合考核。

隨著觀摩評比活動覆蓋面的拓展，活動邁入“深水區”，各種監管難點及薄弱環節逐漸凸顯。各監管所在原有的管理經驗上，推陳出新，改變以往依靠現場指導的“保姆式”管理模式，帶領食品經營戶學習先進，互相監督，并通過網絡媒介展示先進商戶的食品安全管理方法，提高商戶的榮譽感和參與度，使他們認識到食品“6S”標準化管理帶來的便捷高效。截至目前，我縣共打造食品“6S”標準化管理經營戶510余家。

(獲嘉縣市場監管局供稿)

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