今年以來，繼五糧液董事長李曙光提出要爭創“零碳酒企”外，嘉士伯的“零碳足跡”目標已實現工廠100%使用可再生電力。

1972年6月5日，聯合國在瑞典首都斯德哥爾摩召開了聯合國人類環境會議，會議通過了《人類環境宣言》，并提出將每年的6月5日定為“世界環境日”。

21世紀經濟報道記者獲悉，今年世界環境日前后，多家酒企發布了環境保護計劃或開展環保行動。隨著“十四五”規劃和2035年遠景目標的建議中明確指出，要加快推動綠色低碳發展，廣泛形成綠色生產生活方式，碳排放達峰后穩中有降，越來越多的中國企業加入到助力實現碳中和目標中來。

5月28日至6月8日，茅臺舉辦環保圖片展。此前的6月3日，茅臺集團習水循環園釀酒廢棄物資源化利用項目啟動儀式在習水縣經開區舉行。

習水循環園釀酒廢棄物資源化利用項目占地面積837.18畝，設計產能為年處理釀酒廢棄物70萬噸，是茅臺集團布局“十四五”，實施延鏈補鏈強鏈工程，重點培育的戰略性產業。項目建成后，通過對酒糟、窖泥、稻草的多層級利用和多路徑循環，進而生產有機肥和發酵飼料，實現釀造資源循環利用，助力牛羊養殖。

無獨有偶，6月2日，瀘州老窖在黃艤釀酒生態園舉行“生態酒城 綠色酒企”企業開放日活動，邀請瀘州市政協代表、環保領域專家、學者和市民代表等50余人參加。參觀者走進瀘州老窖黃艤釀酒生態園714釀酒中心，該釀酒基地實施了循環釀造、智能制造、提標技改等環境保護及升級改造，實現了“三廢”達標排放100％。

瀘州老窖股份有限公司副總經理、安全環?？偙O張宿義表示，該公司將持續推進生態環境保護，將生態釀造的理念貫徹到底，全面運用數字化、智能化手段為環保管理工作提效減負。

外資酒企保樂力加集團在6月5日世界環境日當天，宣布旗下干邑品牌馬爹利攜手國際環保組織保護國際基金會（Conservation International）在廣東省陽江市海陵島開展紅樹林保護和修復工作，計劃在第一年種植和撫育約1.8萬株紅樹。

百威哈爾濱啤酒有限公司開展 “領跑碳中和賽道,共釀新綠色未來”系列環保主題活動。志愿者們通過環保知識問答、環保理念分享、環保涂鴉等方式向市民傳播低碳環保常識,并派發環保袋等,號召廣大市民大力宣傳保護環境從我做起,樹立節約用水、節能減排并來到松花江邊,清理河道垃圾。

今年以來，多家酒企明確提出爭創“零碳酒企”。

五糧液集團董事長李曙光對外公開表示，五糧液要爭做中國釀酒行業碳中和文化的倡導者和先行者。圍繞零碳愿景，五糧液結合已經展開的20多個先導性具體項目。據悉，除了制定碳中和戰略規劃，五糧液還將打造“智慧能源+碳中和+區塊鏈”的數字化場景，建設碳中和供應鏈管理體系和信息共享平臺，建立企業碳中和標準體系，實現產品全生命周期碳足跡的持續降低。

嘉士伯早在3月18日發布《2020年可持續發展報告》，宣布嘉士伯在中國所有酒廠已率先實現100%使用可再生電力。重啤股份總裁、嘉士伯中國總裁李志剛說：“中國提出2030年前碳達峰和2060年實現碳中和的目標，我們愿為此貢獻力量，推動低碳變革?！?/p>

有業內人士指出，產區的生態環境對酒的品質至關重要。大打生態牌還將提升消費者和國際社會對酒企生態價值、產區價值、品牌價值的認同，提高競爭優勢。赤水河河谷文化就被茅臺集團梳理歸納為文化茅臺的內涵之一。五糧液也于3月1日被納入正式生效的《中歐地理標志保護協定》產品名錄。

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