開封市自然資源和規劃局禹王臺區分局 關于開展“端午近 粽香情”活動
來源: ? 2021-06-18 11:02:35
端午近,粽香情。端午節最早起源于上古先民擇“飛龍在天”吉日拜祭龍祖、祈福辟邪。端午節來臨之際,人們都會選擇包粽子、插艾草來祈福辟邪。為了提高廣大干部職工的工作積極性,豐富大家的業余文化生活,6月11日,我單位積極組織開展以“端午近 粽香情”為主題的活動。
一大早,廚房師傅買來葦葉、糯米等包粽材料,將荷葉洗凈、泡上江米,做好前期的準備工作。下午正式開始,大家圍站在一起,由廚房師傅教大家包粽子的方法和技巧,“把兩片粽葉重疊,彎曲成一個漏斗的形狀,底部先放一些糯米,中間放一顆蜜棗,再放些糯米填滿,用手捏緊,再將上面的粽葉向下壓住開口處”,在廚房師傅的指導下,大家拿起粽葉、舀糯米、放紅棗,爭先恐后地包起粽子來。一邊嘮著家常,說著心里話,濃濃的節日氣氛拉近了全體職工們的心。
通過此次活動,不僅讓大家共同體驗傳統習俗的樂趣,同時還讓他們在繁忙的工作之余得到心情的放松。(供稿人:高斌)