根據鳳泉區2021年夏季食品安全工作會議部署，區食安委成員單位對轄區內食品經營單位持續開展夏季食品安全檢查和督導。

近日，寶東、寶西街道辦事處，潞王墳鄉政府組織工作人員對轄區內超市、餐飲企業進行食品安全大檢查。要求企業和餐飲店、超市嚴格執行進貨查驗、索票索證、存儲環境衛生規范、制作食物加工制作流程規范，確保轄區內食品安全。

民政局工作人員對轄區內養老院食堂進行了食品監督檢查，重點對食品原料儲存、食堂環境衛生、食品留樣等進行監督檢查，嚴防嚴控食品安全風險。

寶東街道辦事處工作人員還走進了轄區居民家中，對居民家中的飲食安全進行檢查，深入基層，向群眾宣傳夏季食品安全風險點，加強全區居民夏季飲食安全防控意識，提升居民的獲得感、幸福感和安全感。

(鳳泉區市場監管局 供稿)

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