夏季是食品安全的薄弱時期，為給轄區居民營造一個健康、安全的飲食環境，切實消除食品安全隱患，東關街道多措并舉，擰緊夏季食品生產“安全閥”，保障群眾“舌尖”上的安全。

一是突出重點多角度抓嚴食品安全工作。結合轄區食品安全工作特點和難點問題，認真做好食品安全隱患排查工作，建立隱患發現、銷帳制度。以東關街菜市場、校園周邊等人口聚集區為重點區域;以轄區超市、小食雜店、小餐飲單位、建筑工地食堂、現場制售為重點對象;以豬肉、熟肉制品、米面制品、食用油、豆制品等與居民生活息息相關的主輔食品、保健食品、涼拌菜、現場加工制售食品等為重點品種，認真做好以這三個方面為重點的夏季食品安全工作。

二是全力嚴查多方位抓實食品安全工作。查證照，要求食品流通許可證和營業執照合法有效，在食品經營者準入上嚴格把關。查臺賬，嚴格監督食品經營者建立落實進貨查驗和記錄制度，做好臺賬，確保進貨渠道正規合法。查質量，加強對食品的包裝、標識、生產日期、保質期和儲存條件等的監督檢查，對發現的不合格食品、過期食品及有問題食品，堅決查處。截至目前，共檢查餐飲類130余家，小食品店40余家，對發現的隱患立即指出要求整改，并定期復查，確保整改到位。

三是強化措施多形式抓細食品安全工作。宣傳渠道，提高安全意識。通過網絡、社區(村)宣傳展板、LED電子屏等宣傳方式，普及食品安全法律法規和飲食安全知識，提高居民的食品安全意識;餐飲服務單位加強自律，嚴格執行各項食品安全管理制度。維權渠道，保障居民權益。第一時間處理居民舉報的食品安全問題，聯合執法，確保食品安全。應急渠道，保障信息暢通。加大食物中毒事故和突發事件的防控力度，嚴格落實專職人員職責，保證24小時聯絡通暢，及時處理特殊情況的發生，防患于未然。

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