金臺區市場監督管理局金河市場監督管理所開展秋季校園及校園周邊食品安全專項檢查
來源: ? 2021-09-06 17:30:41
目前,正是季節交替之際,是食源性疾病易發生時期,為守護校園食品安全,消除食品安全隱患,預防食品安全事故,落實校園食品安全主體責任,近日,金河市場監督管理所在轄區開展了秋季學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查行動。
(執法人員檢查校園食堂原料儲存)
一是堅持重點部位重點環節全覆蓋。檢查人員首先對學校食堂從業人員的健康證、疫苗接種、規范著裝、食品儲存加工流程等方面進行了現場檢查和詢問。并對食堂的進貨查驗、索票索證、原料儲存、食物留樣、餐具清潔消毒方面逐一進行了全面仔細檢查,要求各單位要嚴格落實食品安全主體責任,務必按照《食品安全法》,加強對食堂管理人員和從業人員的食品安全培訓教育,切實保證學生飲食的安全。
(執法人員檢查校園食堂索票索證)
二是整治規范校園周邊經營秩序。以校園周邊200米范圍的小商店、餐飲店為重點,對從事經營和銷售“無生產廠家、無生產日期、無商品標簽的”三無食品、假冒偽劣食品和過期食品等進行了全面排查。要求各食品經營單位要守法經營,不得采購來路不明的食品,不得銷售過期變質的食品,杜絕向未成年銷售煙酒等影響青少年身心健康的食品。同時要求食品經營者,要增強食品安全意識,提升社會服務意識,確保校園周邊食品安全。
三是督促落實整改。此次共檢查轄區幼兒園4所,小學4所,初中2所、高中1所,校園周邊餐飲單位3家,食品商店4家,排查食品安全隱患2處,現場整改3處,責令整改2處,規范經營1家。通過此次專項檢查整治,有效提升了校園及校園周邊食品經營環境,確保了校園及校園周邊食品的食品安全。
(執法人員檢查校園周邊超市)
下一步,金河市場監督管理所將充分發揮日常監督職能,堅決打擊食品安全違法行為,持續做好校園及校園周邊食品安全保障工作,全力保護轄區廣大師生舌尖上的安全。