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12月23日，涪陵榨菜(002507.SZ)在投資者活動中指出，今年以來，公司開展雙拓戰略，即通過拓展品類和市場，提升“烏江”品牌的競爭力，實現從 “小烏江”到“大烏江”的發展。在公司新推出多樣產品中，“翠小菜”銷售額超過100萬，體量仍算較小。目前，公司產能約有24萬噸，涪陵生產基地已于12月初逐步復工復產，基本能夠匹配市場需求;而定增新建的項目預計將于2025年開始投產。

產品方面，據介紹，公司今年新推出下飯菜、下飯醬、酸蘿卜魚調料、“翠小菜”休閑系列產品。其中，翠小菜產品為零食后者為佐餐開味菜，上市時間短，目前體量較小，銷售額超過 100 萬。未來，青少年會成為公司主流目標消費群體，公司將圍繞品牌規劃、品類拓展和品牌傳播等方面與年輕人進行多種方式的交互溝通。

產能方面，目前公司產能約24萬噸，主要劃分為涪陵生產基地、眉山生產基地及東北遼寧蘿卜生產基地，其中涪陵生產基地已于12月初逐步復工復產，基本能夠匹配市場需求。后續公司將通過募投項目達產后的產能增加彌補未來產能不足情況，預計達產后，公司總產能超過30萬噸。

關于公司定增新建的廠房，公司回應稱，公司新建產能將會根據實際建設情況陸續投產，同時公司現有部分老舊生產線將在未來逐漸退出。由于募投項目工程量較大，目前已完成工程建設團隊招標工作，預計項目工程總體完工并開始投產時間為2025年。

成本方面，公司指出，目前成本中占比最大的是原料，包括青菜頭及榨菜半成品，約占45%。公司今年以到廠/到點價800元/噸收購青菜頭原料30余萬噸，后期還將持續收購原料半成品。

在食品安全保障方面，公司食品安全管理處于國內同行業領先水平，所有生產環節均嚴格按照食品安全國家標準進行，產品質量符合國家標準，并通過了 ISO9001、ISO22000、 HACCP 體系認證、美國 FDA 登記。

海外市場方面，2022 年上半年度公司出口銷售約為1900 萬;產品出口五十多個國家和地區，包括美國、日本、韓國、歐洲部分國家和地區。此外，公司于 2020 年 6 月成立了重慶市道生恒國際貿易有限責任公司，由其專門負責開拓榨菜海外市場。

公司指出，目前來看公司最大的發展瓶頸是產品銷售量的突破。公司擁有部分穩定消費者，但現階段榨菜仍以家庭消費為主，榨菜復購率仍然擁有待開發空間。對此，公司表示將通過不斷培養消費者的消費習慣，增加消費者消費場景，拓寬公司產品銷售渠道以穩定消費者并提升公司產品復購率。

在污水處理等環保方面，近年累計利用自有資金數億元修建了環保設施，同時斥資上億元研發改進 MVR 鹽水濃縮和膜過濾技術。2021 年度，公司完成非公發再融資，有效推動了綠色智能化生產基地募投項目進程。

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