“今天是我參加培訓的第7天，今天下午培訓就結束了，培訓結束后我一定要加緊練習，鞏固自己的學習成果。”7月7日，在三泉鎮2021年第十一期中式烹調師培訓班現場一位學員這樣說到。學員們在學好每天既定課程的同時，還積極加強練習，邀請老師再次指導，力求把學到的菜品練到爐火純青，希望親朋好友都能吃到正宗的“絳州味道”。

此次培訓共7天，組織學員49人參加，培訓中培訓老師親自示范各類刀工及菜色，手把手教導學員學習多種基本中式菜的制作方法。力求通過7天的培訓，讓學員們掌握菜品的制作方式。

“這七天的培訓之后，我們將對參訓學員進行技能鑒定，并為鑒定合格的學員頒發國家認定的職業資格證書。”培訓學校梁校長說，此次培訓使參訓學員有了更強的就業能力，為學員們提供了更廣泛的就業渠道。

孝陵村結班現場

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