為深入宣傳貫徹習近平總書記關于食品安全的戰略思想和黨中央國務院關于食品安全的重大決策部署，繼續深入推進各級食品安全實施方案等文件要求，深入宣傳貫徹各類法律法規，切實增強做好食品工作的責任感、使命感和緊迫感，近日，豎新鎮食藥安辦會同相關職能部門，加強上下聯動，認真組織開展了“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”——2021年食品安全宣傳系列活動。

一、食品安全培訓

為進一步提高農村廚師食品安全意識和業務技能，加強對農村家庭自辦宴席食品安全的管理，預防和控制自辦酒席食物中毒事故的發生，保障人民群眾的飲食安全，鎮食藥安辦聯合鎮市場所就防控食品中毒、規范食品加工制作、家庭自辦酒席操作要求等內容對全鎮鄉村廚師開展了培訓。

為切實加強各村居基層工作人員的食品安全意識，提高食品安全業務水平。鎮食藥安辦聯合鎮市場所組織開展了2021年婦女主任、鄉村醫生食品安全培訓。

二、食品安全宣傳

為突出“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”的食品安全理念，切實形成廣覆蓋、多維度、立體化的宣傳格局，營造濃厚的食品安全宣傳氛圍，鎮食藥安辦積極開展相關主題宣傳，切實做好食品安全進農村、進社區、進機關等知識宣傳活動。

為提高村居民的食品安全意識和鑒別、抵制問題食品的能力，引導消費觀念的轉變，培養自我保護意識，鎮食藥安辦聯合鎮平安辦、市場所、農技中心等職能部門開展了宣傳早市活動，宣傳講解了食用農產品綜合整治、如何預防食物中毒、如何識別三無及過期食品、如何去除農藥殘留、如何識別購買保健食品等相關食品安全小常識。

為普及合理膳食理念和集中就餐安全知識，提醒學生常見的食品安全誤區，幫助學生養成良好個人衛生習慣，提升學生食品安全意識和食品安全防范能力，鎮食藥安辦聯合鎮假期辦積極利用假日學校開展了食品安全知識普及活動，觀看食品安全知識動畫短片并且進行有獎知識競答，提升了學生的積極性。

三、食品安全競賽

為普及創建國家食品安全示范城市、護航花博夏季食品安全防控知識，引導公眾科學認知食品安全，鎮食藥安辦積極組織開展了線上知識競賽，鞏固相關知識學習。

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