為加強醬油和食醋質量安全監管，提升醬油和食醋產品質量水平，保障食品安全。7月6日起，區市場監管局在全區范圍內開展醬油食醋專項檢查。

此次檢查重點檢查醬油食醋產品是否在標簽醒目位置清晰標注“醬油”“食醋”等標準規定名稱，是否真實準確標注各種食品原料和食品添加劑，進貨查驗、索證索票等制度是否落實。

檢查中，將依法查處使用酸水解植物蛋白調味液等原料配制生產醬油、使用冰乙酸等原料配制生產食醋、產品標識虛假標注等違法行為，嚴厲打擊使用工業鹽、工業醋酸等非食用物質生產食品的違法行為。涉嫌犯罪的，將一律移送公安機關。

市場監管部門提示：醬油和食醋生產企業不得再生產銷售標示為“配制醬油”“配制食醋”的產品；消費者在購買醬油食醋時，要看清標簽標識和生產日期，如發現標簽標識不符合規定、違法生產經營醬油和食醋的行為，可撥打12315進行投訴舉報。