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從地方品牌到聲名遠揚 胡璧如成西湖龍井界領頭羊

胡璧如身上有很多標簽:西湖龍井茶界傳奇人物的外孫女、盧正浩茶葉接班人、海歸、“85后”。這些是光環,同時也是責任,而她完成得很出色——盧正浩茶葉從地方品牌到聲名遠揚,再到成為西湖龍井界的領頭羊,這個爽朗的年輕女性順應數字經濟的浪潮,交出了亮眼成績。

“如果只是把茶葉當成農產品,那它和菜葉子沒什么區別,但賦予文化價值和品牌價值后就不一樣了。”2010年接手盧正浩茶葉后,胡璧如做品控、做品牌,一直貫徹著這個理念。并利用互聯網電商等渠道,引領身后的“茶葉人”共同走上致富之路。第九屆“杭州市優秀農村青年興業帶頭人”“浙江省十佳農村致富帶頭人”等稱號就是她在這條路上最好的注釋。

不只是春茶有自然流量 一年四季都給茶農帶來穩定收入

一到春天,梅家塢就迎來了最熱鬧的時候,只有約600戶、2000個人的村莊,能吸引來自全國的游客。胡璧如把這個現象稱為春茶帶來的自然流量。

過了春季,到了秋冬,游客的自然流量少了,買茶人不進村了怎么辦?那必須借助品牌、渠道的力量,為西湖龍井打造穩定且可持續的銷量。

要做到這一點,標準化的高品質很重要,也很難。為了做成這件事,盧正浩茶葉在2015年成立了杭州興農春茶業專業合作社,對茶園的管理、茶樹養護的方式、采摘茶葉的手法都有要求。“我就跟茶農們說,你們用心呵護茶園,我們就會用更好的價格來把它收走,唯一要求就是:品質要好。”胡璧如說道。

但真要做起來,有多難呢?起初連胡璧如的外婆都很難按照標準去照料茶園。胡璧如只有不停地跟外婆做思想工作,告訴她只有這樣才能讓盧正浩茶葉、西湖龍井茶葉更有影響力,一點點說服。說起這件事,胡璧如滿臉的鄭重:“這是很艱辛的過程,但綠茶不能因為不規范,就影響整個行業。”不只是梅家塢,盧正浩的茶葉還主要來自滿覺隴村、翁家山等村子300多戶茶農,標準化統一實施,也帶動這些區域的西湖龍井品質再上了一層樓。

品質做上去了,再就是塑造品牌。胡璧如舉了一個例子,春天村民一斤茶葉平均能賣5000元,但到了七八月份的淡季,村民可能500塊就賣了。長此以往,西湖龍井的文化價值就降低了,對于農民未來的收入也會有所影響。所以盧正浩茶葉會在春季以外的淡季,繼續穩定地向村民收茶葉。價格雖不比旺季貴,但穩定且性價比高。“淡季茶葉的價格我們基本就是平進平出,沒什么利潤,并且一年要付四十多萬檢測費。但長遠來看,維護了盧正浩茶葉、甚至整個西湖龍井的品牌價值。”

在京東一次次破圈

盧正浩茶葉的遠大目光

“收茶葉不僅是生意,還有人和人之間的情感。”既要保障茶農收入,又要保障茶葉品質、保證品牌價值,是需要底氣的。胡璧如告訴記者:“我們線下有多年穩定的客戶,線上有強大的電商渠道。”而在所有電商平臺中,盧正浩茶葉京東的銷售額最高,這離不開京東完善的物流體系。

去年12月份,胡璧如一家四口不幸在深圳隔離,一共21天,茶葉是唯一能夠安撫她的事物。“當時我就想叫杭州的家人給我寄,但是物流很慢,我索性就在京東商城上下單了自家茶葉,上午下單下午就到了。”既是消費者又是品牌管理者的胡璧如明白,這樣優質的消費者體驗,建立在成熟的供應鏈體系之上。她介紹,盧正浩茶葉在京東商城上的售賣模式類似于進駐到大型超市,而京東物流負責提供產地直發、末端配送等一體化服務,實現產銷融合,讓茶葉更便捷地送到用戶手中。另外,綠茶對運輸的要求很高,需要冰箱保存,京東物流也為此專門設計搭建了適合綠茶運輸的冷鏈路線,保證茶葉的品質。

除此之外,在和京東的合作中,盧正浩茶葉也一次次破圈。“比如去年京東牽線我們和農夫山泉泡茶水合作,在大家對西湖龍井關注度最高的春天,讓我們有了跨界破圈的機會,在京東商城的大型活動頁面得以露出。今年我們也將和京東快遞聯合推出定制茶。”胡璧如告訴記者,聯名茶將上架盧正浩京東自營旗艦店,通過京東整合渠道資源聯合售賣。設計上融入江南小橋流水風景,展現江南茶園風貌,也記錄下了京東快遞小哥尋茶和茶農的暖心互動場景,通過雙方品牌力量和渠道價值傳遞好茶文化。

對于盧正浩茶葉的未來,胡璧如的目光已經不僅僅局限于茶葉領域,而是禮品、甚至國禮賽道。或許西湖龍井從業者、一個個辛勤勞動的茶農還感知不到變化,但一年比一年更好的收入、更穩定的生活,就是最扎實的體現。(記者 祝云燕)

關鍵詞: 地方品牌 聲名遠揚 西湖龍井界領頭羊 穩定收入

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